Il Dott. Del Gratta svolge la professione di fisioterapista dagli anni ′90. Iscritto all′Albo Nazionale dei Fisioterapisti, ha lavorato a lungo nel mondo del calcio professionistico, in particolare per oltre 10 anni con la Carrarese Calcio. Nel 1991 ha aperto il suo primo studio in città, collaborando come fisioterapista in campo con la Carrarese. Ciò gli ha permesso di maturare una considerevole esperienza nel campo della traumatologia ampio e dei vari traumi subiti dai calciatori, con la possibilità di intervenire sia sul momento che con trattamenti a lungo termine. Nel corso degli anni poi ha stretto numerose collaborazioni con medici ortopedici della zona, impegnandosi nella riabilitazione post chirurgica. Ha partecipato come relatore a diversi congressi nazionali, affrontando in particolare il tema della riabilitazione del ginocchio. Dal 2002 lascia la Carrarese Calcio per dedicarsi all′apertura del centro Isofit, che da oltre vent′anni rappresenta una vera eccellenza sul territorio.